Natürliche Kräutermischung mit Salz - für viele Fischarten im Ganzen, für Filets, für Meeresfrüchte, aber auch für Pasta oder Risotto, Polenta mit Lachssauce, mit Scampi, ...
 
Anwendungsideen:  Frischen Branzino mit Fish & Soul einreiben und auch etwas ins Innere geben, auf ein beschichtetes Backblech legen und im Rohr gemeinsam mit Kartoffeln braten - völlig fettfrei und kalorienarm; Butterschmalz in der Pfanne erhitzen, Forellenfilets mit der Hautseite nach unten rein geben, die Oberseite mit Fish & Soul bestreuen und von beiden Seiten fertig braten; dazu gebratene Rosmarin-Polentescheiben servieren; 
 
Inhalt: Steinsalz unjodiert, Petersilie, Estragon, Knoblauch, Zitronenverbene, Ingwer, getrocknete Zitronenschalen 
 
In Fish & Soul haben wir Zitronenverbene als Geschmacksträger ergänzt, die jedem Fischgericht eine Leichtigkeit verleiht. 
 
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